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第三章

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第三章

龍葵一到廚房,負責廚房的阿姨連忙迎上前去。

“小小姐是不是餓了?這就開始準備早餐,小小姐有什麽想吃的嗎?”

“沒事,阿姨,你忙你的去吧,我想做點早餐給外公外婆嘗嘗。”

“那可好,能吃到小小姐做的老爺夫人一定會很開心的,小小姐有什麽事再吩咐我。”

阿姨離開,龍葵站在料理臺前思考,決定做韭菜蝦仁水煎包,火腿雞蛋餅和蠔油生菜。

先發面,300克溫水裏倒入5克酵母化開,盆裏倒入500克面粉,用剛剛化開的酵母水和面,邊倒邊攪,攪成棉絮狀後,再用手揉成光滑的面團。蓋上蓋子,等面團發至2倍大。

面團醒發時,韭菜洗凈切成碎,蝦仁剁成小塊,三個雞蛋炒碎,一起放入盆中,加入一勺蠔油一勺香油適量的十三香和鹽攪拌調成餡備用。

面發好後,取出,再揉10分鐘左右,排一下面團裏的空氣,揉好把面團搓長條,切成大小相等的劑子。劑子搓圓,壓扁,用搟面杖搟成面皮。

面皮搟好開始包,取皮子,包上餡。捏成包子形狀。全部包好,蓋上保鮮膜再醒15分鐘。

在等待過程中,把火腿和蔥花切成丁,加入兩個雞蛋,兩勺面粉,一點鹽和水,攪拌成較稀的面糊,禍中放油,用勺把面糊放進去攤平,兩面煎至金黃卷成卷切成塊狀,火腿雞蛋餅就做好了。

拿出另一個鍋,生菜洗凈,鍋中倒水放點油和鹽,這樣燙出來的生菜顏色更加翠綠。

水開放入生菜,變色撈出放在盤中備用,起鍋熱油後放紅辣椒和蒜爆香,放入一勺蠔油,生抽,澱粉,半勺鹽和糖,調成醬汁後澆在生菜上即可。

兩道菜做好剛好包子也醒發完畢,同樣鍋中放油,油熱放入包子,煎到底部焦黃倒入適量的水燜熱,出鍋前撒上黑芝麻,最後一盤皮焦餡滿有靈魂的韭菜蝦仁水煎包也完美安排上了。

“老爺夫人今天有口福了,小小姐今天親自下廚準備早餐,香氣十足,擺盤精致。”看見老爺夫人下來,管家和阿姨一齊說道。

“原來是這樣,難怪味道這麽香,讓我看看,哎一古,wuli寶寶真厲害。”

“外公外婆吃早餐吧,嘗嘗我的手藝怎麽樣。”龍葵羞澀說道。

“不錯不錯,色香味俱全,wuli寶寶/小龍葵的手藝是大師級別呢,我們真的是有口福咯。”這是品嘗後發出讚嘆的兩位老人。

“沒有啦,外公外婆你們喜歡吃就好”

飯後陪著外公看看書下下棋,晚上則陪著外婆出門逛逛街。就這已經讓兩位老人樂開了花,享受有孫女萬事足的樂趣。

*

首爾待了一段時間,外公外婆決定帶龍葵回釜山老家住一段時間,順便借此機會看望一下老朋友。

便詢問龍葵,“寶寶,我們回釜山老家住一段時間可好?正好,你除了3歲那年待了一個暑假就沒再回去過,釜山還是有很多好玩的地方。”

“好啊,外婆,現在的釜山是不是大變樣了。”

“是變了,時代在進步,變樣是難免的。”外婆感慨地摸了摸龍葵的頭。

“小龍葵期待一下釜山行吧。”

“好。”

既然決定回釜山,訂好機票,簡單收拾下衣物,和外公外婆坐車前往金浦機場。

*

只需一小時,飛機便抵達釜山的金海國際機場。

坐車前往釜山老宅,由於一直有叫家政清掃,外婆又提前約人清潔,一到家便可安心入住。

“寶寶,許久未回,我們想探望一下老朋友,要不要和我們一起去?”

“不了不了,外公外婆你們去就好,我待會自己出門逛逛。”

“好,那我們就不勉強你了,註意安全,有事給我們打電話,也可以去拜訪一下隔壁的田阿姨,你田阿姨一家為人可好,以前她可疼你了。”

“嗯嗯,知道啦,那外公外婆你們要註意安全哦。”

“好。”兩位老人話落提著禮品出門。

既然要拜訪那可不能空手去,龍葵打算做個芒果慕斯蛋糕,所需食材作料準備好便行動起來。

先做慕斯底部,把100g的牛乳餅幹敲碎放入盆中加入50g融化的黃油拌勻,倒入六寸模具壓,底部壓實做好拿去冰箱冷藏。

榨汁機裏放入300g芒果加50g牛奶榨成糊狀倒入盆中,3片(15g)的吉利丁片冷水泡軟然後隔水加熱至融化,倒入芒果糊裏拌勻。

量杯裏倒入250g淡奶油加40g的白砂糖打發至六成,拌入芒果糊裏攪拌均勻。

從冰箱裏拿出模具,先鋪一半的慕斯液,撒上芒果粒,在鋪另一半,最後震幾下,放入冰箱冷藏4小時。

想起之前外婆說過這附近有個小型超市,決定去超市采購一番。

*

喜提假期活蹦亂跳的田正國剛進巷子就慘遭圍堵。

這一幕不是沒人看到,只不過要麽事不關己,高高掛起,當沒看到直接繞路而行,要麽擔小怕事,怕惹麻煩轉身離開。

“呀!狗崽子,就是你搶了我女朋友?不知道什麽人該碰,什麽人不該招惹嗎?西八,長得一般,怎麽就瞎了眼看上你了?”

“不,不可能,是不是認錯了?我母胎solo,沒有早戀哪來的女朋友。”

鐵臂田正國連忙擺手,面帶惶恐地說道。

“沒錯,我打聽過了,就是你!居然還敢狡辯?!西八!不好好教訓你一頓,怎麽咽下這口氣,你也配和我爭,給我狠狠地揍他!”

提著東西往回走的龍葵在經過一條巷子時,眼尖地看到少年被一群男生圍堵的畫面,小巷果然是事故多發區。

眼見那群人即將動手打人,她自然不忍心熟視無睹,袖手旁觀。

“你們想幹什麽?我已經報警了,不想事態嚴重到不可收拾的話,趁早停手吧!相信你們也不想去警局喝茶吧。”

龍葵舉了舉手機沖他們示意。

龍葵心想:要是不聽勸的話,警察來之前可是要吃些皮肉之苦哦。

本來覺得難逃一劫的田正國,突然聽到軟糯動聽的聲音說著正義發言。

擡眼望去的他覺得自己的心臟不由自主地砰砰亂跳,雖然是女生,但像電視劇裏演得一樣,這背光走來的身影也太帥氣了吧,哇哦,原來不單是帥氣,比帥氣更多的是驚人的美貌,不開玩笑的說真的絕美。

本想看是哪個多管閑事挑這個時候出聲的一群人,轉身就看到穿著白色長裙,提著超市袋子卻仍舊讓人驚艷的美女。

一時間讚嘆聲,口哨聲不斷響起。

“那個我們只是想和他認識一下,並沒有打算做什麽。”帶頭大哥出聲辯解。

“真的?可是我剛才看到的好像並不是這樣哦。”

“我們只是在友好溝通。”

不想在美女心中留下壞印象的帶頭大哥湊近對少年說,“這次算你走運!”

“恐嚇?”

“沒有沒有,只是和新認識的朋友道別,大家都是朋友,我們還有事就先走了。”帶頭大哥拍了拍田正國的手臂。

等他們離開,田正國才走上前面帶羞澀地說,“謝謝你,要不是你及時出現,我怕是不能完好無損地站在這了。”

“要是沒事的話,趕緊回家吧,下次記得不要一個人走。”

看見龍葵轉身就要走,田正國鼓足勇氣。

“那個,謝謝你,我叫田正國,97年生,或許方便告訴我你的名字嗎?”

止步,轉身看著眼神純凈又面紅耳赤的少年。

“我叫龍葵,也是97年的。”

“真的嗎?!那我們還真有緣!”

知道女孩同為97年生的瞬間,不知道為什麽,田正國心裏有些竊喜,表情也變得更加生動。

“嗯,是挺巧的,快回家吧,以後一個人註意安全。”

龍葵說完提著袋子離開,而身後的田正國還傻傻地站在原地,目不轉睛得看著她遠去的背影。

*

到家的龍葵並沒有把這個插曲放在心上。

晚飯後,龍葵從冰箱裏拿出下午做好蛋糕,用吹風機在模具外側吹30s後脫模取出蛋糕,放在漂亮的盤子上,中間用芒果粒和薄荷裝飾,拿著蛋糕前去拜訪鄰居。

空出一只手按門鈴的龍葵,聽到由遠及近的腳步聲,門一開馬上對那位女士鞠躬問候,又笑眼盈盈地說道:“田阿姨好,我是住在隔壁的龍葵,外婆叮囑我一定要上門拜訪田阿姨。”

被美顏攻擊的田母楞了一下才開口說道:“老爺子他們今天回釜山了呀,哎一古,好孩子,快進來快進來。”

“你這孩子,你看你,人來就好了呀,帶什麽蛋糕呀,還讓你破費了,這多不好意思哈。”

“這是應該的,而且這蛋糕是我自己做,不破費。”

“哎一古,wuli龍葵真棒!”

田阿姨一手拿著蛋糕,一手牽著龍葵的手來到客廳。

客廳的兩人看到田母身旁的少女,因其顏值也都楞了一下。

田阿姨介紹說:“這位是我的丈夫,這位是我的大兒子正賢,正賢比你大。”又對著丈夫兒子說:“這是龍葵,隔壁韓婆婆家的孫女,以前還在這住過一段時間呢。”

“哎,我記得,哎一古,一轉眼,龍葵都長這麽大了。”

田正賢則有些害羞地說道:“龍葵妹妹好,叫我正賢歐巴就好了。”

“伯父好,正賢歐巴好。”

田母讓田父去切水果,又讓正賢去樓上把小兒子叫下來。

拉著龍葵的手坐下,“來來來,龍葵吃點水果,哎一古,讓阿姨好好看看,好久沒見,哎一古,wuli龍葵從小就是美人胚子,果然這越長大越好看了。”

“是阿姨謬讚了,反倒是阿姨許久未見,還是這麽年輕有氣質呢!”龍葵不好意思地說道。

“哎一古,這小嘴甜的嘞,果然還是生女孩子好,女孩子都是貼心小棉襖,可惜我們家都是臭小子。”

“偶媽,是姑姑來了嗎?”

“不是你姑姑來家裏,國兒過來,我給你介紹一下,這是你隔壁韓婆婆家的孫女,和你一樣是97年生,不過比你小一個多月,你叫龍葵妹妹就可以了。”

又對龍葵說“這是我家小兒子,田正國,跟你一樣是97年的,這小子以前可是經常粘在你身後當跟屁蟲呢。”

“莫呀?偶媽,什麽跟屁蟲?”

田正國走近一看發現是龍葵十分驚訝,臉涮得一下就紅了,興奮地說道:“原來你是韓婆婆家的孫女,好巧哦。”

田母不解地說:“國兒,你這反應不對呀,國兒你什麽時候見過龍葵了?”

田正國一聽,一下子緊張起來,生怕偶媽知道下午的事。

一旁的龍葵看見緊張到炸毛的兔子,連忙接過話題,“阿姨,是這樣的,下午我去超市采購,回來的路上袋子破了東西掉一地是正國歐巴幫我撿起來的。”

“原來是這樣子,那龍葵這次回來打算住多久呢?”

“這次主要是陪外公外婆回來的,具體時間暫時還不清楚。”

“那龍葵可以在釜山好好玩一玩,釜山現在也是大變樣了。”

“嗯,太久沒回來,確實陌生不少,打算明天再好好逛一逛釜山。”

“也是,來釜山那會你還很小,又這麽久沒回來,要不這樣吧,我讓正國帶你逛逛,剛好這小子放假有的是時間。”

“不用了阿姨,太麻煩正國歐巴了,我一個人可以的。”

“沒事的,龍葵不用這麽見外,國兒,你願意帶龍葵妹妹逛逛釜山嗎?”

“嗯嗯!偶媽我願意,龍葵妹妹沒關系,明天是周末,我有的是時間。”

本來安靜坐在一旁聽她們聊天,沒想到有這意外驚喜掉落的田正國立馬答應下來,一點也不是別人口中那個田·超認生·鐵壁·正國。

“這...好吧,那接下來就麻煩正國歐巴了。”

見田阿姨如此熱情,又推脫不過,龍葵只好答應下來。

“不麻煩不麻煩。”田正國瘋狂點頭開心地說道。

田母把蛋糕切好分給大家,“這是龍葵自己做的蛋糕,大家快嘗嘗看。”

“哎一古,你不說我還以為是蛋糕店買的呢”田伯父驚訝道。

“哇~親加大發,龍葵妹妹手藝真好。”正賢吃驚道。

“哎一古,wuli龍葵的手藝是大師級別的呢。”田母。

“哇哦,這口感好綿密啊,芒果香味濃厚,手藝認證。”

田正國內心OS:哇~人美心善廚藝好,又是97年的,我一定要努力崛起,和龍葵妹妹成為好親故。

“叔叔阿姨你們能喜歡就好”

不知道在田正國心裏已經變成人美心善手藝好的龍葵害羞說道。

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